Slovenski biografski leksikon

Terčelj Dušan, enolog, r. 7. sept. 1923 v Žapužah pri Ajdovščini zidar. mojstru Angelu in Mariji r. Kožman, živi v Lj. Osnovno šolo je 1929–34 obiskoval v Ajdovščini in Ljubljani, klas. gimnazijo 1934 do 1941 v Šentvidu pri Ljubljani, kot ital. državljan mobiliziran 1942–3 v delav. bataljon Pistoia; po kapitulaciji Ital. pomagal pri ocenjevanju vojne škode Okrož. gospodar. komisiji in OF za Gor. Vipavsko, 1944 matura. Študiral je 1945–50 agronomijo v Zgbu, specializacijo iz enologije opravil v enol. laboratorijih: 1961 v Narbonne, 1964–5 pa v Jonyen-Josas pri Parizu. Služboval je kot enolog pri podjetju Vino Brežice 1950–2, pri Vinar. zadrugi Vipava 1952–9 (tudi upravnik), od 1960 pa je raziskovalec v centr. laboratoriju Kmetij. inšt. Sje v Lj., kjer proučuje metode ugotavljanja žlahtnih in hibrid. sort vina, sodobne fizikalne in kemične postopke stabilizacije sladkih vin, tipizacijo in sortimente ter odnose razl. stadijev zrelosti grozdja, sestav mošta in vin, posebej še vinske kvalitete v primor. vinskih okoliših. Udeležil se je več enoloških in prehrambenih kongresov in o njih poročal 1967 v Ohridu in Zgbu, 1968 v Bukarešti, 1973, 1974, 1975 v Lj., 1976 v Poreču. — Razprave objavlja (tudi s sodel. E. Adamič, J. Pintar, R. Turkom) v dom. časopisih: Sodobno kmetijstvo (1969), Arhiv (Bgd 1964), Agron. glasnik (1966, 1970), Vina i vinogorja Jsl. Zgb 1969, Vinogradarstvo i vinarstvo (1968), v publikacijah Kmet. inšt. Sje (npr. o značilnostih dolenjskega cvička, 1974) in tujih: Annales de Technologie agricole (1965: Étude des composés azotés du vin; 1966: La diminution des composés azotés dans le vin par differents collages), Mitt. f. Rebe u. Weine (1966) itd. — Je član mednar. združenja raziskovalcev polifenolov (Groupe polyfenols). — Prim.: person. arhiv Kmetij. inšt. Sje, Lj.; Objave Kmetij. inšt. Sje 1958, 60; Ko je ko u Jsli. 1970, 1073 (popravi r. kraj); LDk 1979, št. 308 (s sliko). Adč.

Adamič, France: Terčelj, Dušan (1923–2013). Slovenska biografija. Slovenska akademija znanosti in umetnosti, Znanstvenoraziskovalni center SAZU, 2013. http://www.slovenska-biografija.si/oseba/sbi692610/#slovenski-biografski-leksikon (19. avgust 2019). Izvirna objava v: Slovenski biografski leksikon: 12. zv. Táborská - Trtnik. Alfonz Gspan, Fran Petrè et al. Ljubljana, Slovenska akademija znanosti in umetnosti, 1980.

Komentiraj posredujte nam vaš komentar ali predlog za izboljšavo vsebine